GelenekselKolay
Menemen
Domates ve biberle pişirilen, kahvaltının yıldızı olan lezzetli yumurta yemeği.
#geleneksel#yumurta#kahvaltı
Malzemeler
0/6 kontrol edildi
4 adet yumurta
1 adet orta boy soğan (küçük küçük doğranmış)
2 adet domates rendesi
1 adet tatlı sivri biber (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz tatmak için
Yapılış
0/6 adım tamamlandı
1
Zeytinyağında soğan ve biberi kavurun.
2
Domates rendelerini ekleyin, biraz pişirin.
3
Yumurtaları çırpıp dökün.
4
Tuzu ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin.
5
Ara sıra karıştırarak yumurtaların pişmesini sağlayın.
6
Sıcak ekmekle servis edin.
Püf Noktaları
Menemenin sırrı yavaş pişirmektir. Soğan ve biberi iyi kavrulmuş halde domates rendelerini ekleyin. Yumurtalar yumuşak ve kremamsı olmalı.
Tarif Bilgisi
Toplam Süre
25 dakika
Porsiyon
2 kişi
Zorluk
Kolay