GelenekselKolay
Menemen
Domates ve biberle pişirilen, kahvaltının yıldızı olan lezzetli yumurta yemeği.
#geleneksel#yumurta#kahvaltı
Yapılış
0/6 adım tamamlandı
1
Zeytinyağında soğan ve biberi kavurun.
2
Domates rendelerini ekleyin, biraz pişirin.
3
Yumurtaları çırpıp dökün.
4
Tuzu ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin.
5
Ara sıra karıştırarak yumurtaların pişmesini sağlayın.
6
Sıcak ekmekle servis edin.
Nida'nın İpucu
Menemenin sırrı yavaş pişirmektir. Soğan ve biberi iyi kavrulmuş halde domates rendelerini ekleyin. Yumurtalar yumuşak ve kremamsı olmalı.
Tarif Bilgileri
Hazırlık
10 dkPişirme
15 dkToplam
25 dkPorsiyon
2 kişiZorluk
KolayMalzemeler
0/6- 4 adet yumurta
- 1 adet orta boy soğan (küçük küçük doğranmış)
- 2 adet domates rendesi
- 1 adet tatlı sivri biber (ince doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz tatmak için